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〔記者歐素美／台中報導〕神岡國際青商會將於29日在神岡大明宮及豐洲公園舉辦「神現薯光、蛋蛋幸福」愛心慈善園遊會，請來在地29歲總舖師「阿輝師」楊智輝，利用神岡農特產馬鈴薯及神農蛋製作芙蓉蒸紅蟳等十道料理，開放民眾預約享用，每人500元，所得將捐助弱勢，現場並有農特產品展售等，以推廣神岡農特產。「神現薯光、蛋蛋幸福」愛心慈善園遊會，將於29日上午8點至下午3點在神岡區豐洲公園舉行。神岡國際青年商會會長施鈞睿表示，當天國際青商會中二區將舉行聯合月例會，除有金口獎演講比賽及奧瑞岡辯論比賽，該會一直希藉由活動為地方做些事情。經集思廣義，決定舉辦愛心園遊會方式，除邀請各公益團體及公務機關設攤宣導，讓民眾了解在地公益社團或政府機關在做些什麼，並有農特產品展售及捐血、摸彩等活動，民眾捐血即可獲神農雞蛋一箱。青商會並請來榮獲2010全國總舖師食神大賽金牌的楊智輝掌廚，以神岡盛產的雞蛋及馬鈴薯入菜，設計出芙蓉蒸紅蟳、陶板三鮮塔香蛋、蓮花四寶焞洋芋及台中市十大伴手禮「果然」生產的神農蛋糕等10道料理，預定席開100桌，目前已有50桌，其餘將開放民眾預定入席。29歲的楊智輝，因父親是總舖師，從小耳濡目染，並充當水腳幫忙，17歲就首次掌廚為豐原做醮辦桌，明道大學餐飲系畢業後並與父親一起從事外燴工作，是神岡區第二代總舖師。市議員羅永珍說，馬鈴薯及雞蛋，便宜營養又好吃 ，歡迎大家一起來神岡吃辦桌，品嚐美好滋味；施均睿希望透過餐飲特色讓大家了解神岡美好的滋味，進一步認識神岡的文化及美食，並希望透過這次活動讓在地年輕人有機會為地方服務，讓更多人認識神岡。相關影音
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